Raketenbackofen RB2.3

Raketenbackofen

Eigenständiges Gerät speziell zum Backen von Pizzen, Brot, Kuchen und viel mehr.

Der Backraum bietet eine Edelstahlfläche von 35x40cm² zum direkten auflegen von Teig, diese zum Patent angemeldete Edelstahlfäche hat im Vergleich zu Steinflächen wesentliche Vorteile (z.B.: leicht zu reinigen, unzerbrechlich, beste Wärmeverteilung). Zur Temperaturanzeige sind 2 Zeigerinstrumente getrennt für Unter- und Oberhitze integriert. Der Raketenbackofen kann mit Temperaturen bis 400°C betrieben werden. Der Aufheizvorgang für das Brotbacken liegt bei ca. 60 Minuten, um Pizzen zu backen verlängert sich die Aufheizzeit auf ca. 80 Minuten (inklusive Anheizen des Raketenofens).

Zum Betrieb des Raketenbackofens wird zusätzlich unser Set1 (Raketenofen mit Feuerlaterne) und der Peletsvorratsbehälter 2.3 benötigt.

Der im Bild dargestellte Raketenofen mit Feuerlaterne ist nicht im Lieferumfang enthalten!

Alle Leistungsmerkmale des als Energiequelle benötigten Raketenofens bleiben erhalten.